Kategorie: Esswerk Seite 2 von 16
Dieses wunderbare Rezept für Dakdoritang wärmt besonders gut zum neuen Jahr. Es stammt aus dem Buch “So kocht Korea” von Jordan Bourke und Rejina Po, das vor kurzem…
Genau das richtige, wenn es draußen nass und kalt ist oder wie es in meinem Twittertimeline immer so schon heißt “soulfood” 🙂
Kimchi ist eine häufige Beilage in der koreanische Küche, eine von vielen Varianten ist Gurken Kimchi.
Obwohl sich der Sommer bald schon wieder verabschiedet ist es gerade so warm, dass man fast keine Lust hat zu kochen… aber nur fast weil Börek geht echt immer.
Bekanntlich haben wir ja eine Vorliebe für koreanische Küche und so haben wir dieses mal leckeres Rezept, das zwar nicht gerade traditionell koreanisch ist, aber umso mehr spaß macht weil es sehr schnell und einfach zubereitet ist.
Zu unserem Vierjährigen Bloggeburtstag sind wir mal wieder etwas zu spät, haben dafür aber ein schönes Drei-Gänge-Menü gekocht.
Wenn die Zeit knapp und der Stress groß ist braucht man Rezepte die schnell, einfach und am besten noch abwechslungsreich sind.
Zum Beginn des neuen Jahres stellt WordPress.com einen Bericht über das vergangene Jahr zur Verfügung.
Das Beste an dieser Suppe, gleich nach dem fantastisch vollen Geschmack, ist der Duft der für Stunden die Wohnung erfüllt.
Die letzte Gurke davon haben ich vor kurzem erst gegessen, gemacht hab ich sie schon ende September.