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Kurzer Donnerstag: Jubiläums Apfelkuchen

Unser 2 jähriges Blog-Jubiläum hätten wir fast verschlafen, aber Kuchen backen geht immer und das leckere Rezept gibt es hier.

Pudding-Krapfen

Auch wenn ich kein sonderlicher Faschingsfan bin gibt es doch eine Sache, über die ich mich jedes Jahr freue und das sind die Krapfen.

Goldenes Kartoffel Korma mit Naan

Ein mildes, vegetarisches Curry mit einer untypischen Gewürzkombination, die aber hervorragend schmeckt.

Hühnersuppe aus dem Schnellkochtopf

Seit Weihnachten bin ich stolzer Besitzer des Kochbuchs „Modernist Cuisine at Home“, daraus möchten wir in nächster Zeit einige Rezepte kochen, wofür wir aber noch etwas Equipment anschaffen müssen.

Neues Kimchi und Kimchijjigae

Wir sind ja schon länger begeistert von der koreanischen Küche und haben sowohl über Gochujang Bulgogi und Bibimbap, als auch unsere ersten Schritte beim selber gemachten Kimchi geschrieben.

DIY Handschuhe und Mütze

Auch wenn das Wetter, das gerade nicht vermuten lässt, es ist noch Winter!

Käseplätzchen

Mhhh dieses Jahr gibts keine süßen Plätzchen, die kann man sich ja immer noch ertauschen 😉

Kurzer Donnerstag: Indisches Curry

Dieses Curry mit Kichererbsen und Spinat ist schnell gemacht und ein richtig leckerer Magenwärmer, das Rezept von Foodfreak gibts hier.

Lahmacun

Nach Pizza und Flammkuchen wagen wir uns heute mal an Lahmacun (türkische Pizza).

Kurzer Donnerstag: Brot mal wieder

Vor nicht all zu langer Zeit bin ich bei Stefanie im Blog über dieses Bauern-Brot für Anfänger gestolpert.