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Nudelsuppe mit frischem Kimchi

Wir haben wieder Kimchi angesetzt, zusammen mit den Lieblingsfreunden für aufwendige Kochaktionen und dann gleich noch Suppe gekocht, für die der Kimchi nicht erst eine Woche rumstehen muss sondern direkt verwendet werden kann.

Tomatensuppe mit Bohnen und Ziegenkäse

Vor ein paar Wochen haben wir die letzten Cocktailtomätchen geerntet, die unreifen liegen seit dem in der Küche zum nachreifen, aus den reifen gab es eine sehr leckere…

Tomaten-Curry-Hühnersuppe

Wenn man erkältet ist gibts ja nix besseres als Hühnersuppe, außer scharfe Indische Hühnersuppe, so wie meine Mama sie immer für mich gemacht hat, wenn ich krank war.

Hühnersuppe aus dem Schnellkochtopf

Seit Weihnachten bin ich stolzer Besitzer des Kochbuchs “Modernist Cuisine at Home”, daraus möchten wir in nächster Zeit einige Rezepte kochen, wofür wir aber noch etwas Equipment anschaffen müssen.

100 Artikel und Fleischbrühe: Teil 1

Wir haben ein Weilchen überlegt was wir zum 100. Artikel kochen und haben uns dann für Fleischsuppe entschieden.

Kurzer Donnerstag: Gemüsesuppe

Mit scharfer Lammwurst, genau das richtige bei miesem Wetter.

Kurzer Donnerstag: Heute Freitags…

… wegen Irishpub.

Kurzer Donnerstag: Asiatische Nudelsuppe

Schnell, einfach, lecker!