kurzer Donnerstag: Reissalat

Leckeres Sommerrezept, da muss es nur noch warm werden.

 

Für eine große Schüssel braucht man:

  • 150g Reis
  • 2 Äpfel
  • 2 grüne Paprika
  • 200g Schinken
  • 200g Gauda
  • 1 Bund Petersilie
  • 2 EL Essig
  • Pfeffer, salz
  • 1 TL Senf
  • 4 EL Öl
  • und als Garnitur: 2Tomaten und 1 Ei
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