Kategorie: Kochen um MitternachtSeite 1 von 2

Obst milchsauer

Milchsaures Obst ist eine super Basis für Salatsaucen, Dips, Cocktails oder als Füllung für Onigiri.

Kichererbse&Öl&Blumenkohl…

…dazu noch viel Knoblauch und Ingwer. 4 Personen. Insgesamt ca. 1,5 Stunden (davon 75 Min. im Ofen)

Kimchi-Reis

Geht auch sehr gut mit gekauftem Kimchi. Für alle mit 2 Wochen vorlauf, hier unser Kimchi Rezept. 2-3 Personen. 30 Minuten.

Senf-Blumenkohl

Wir könnten auch veganes Senfei sagen, muss ja aber nicht.

Congee

Reisporrige mit Pilzen und Endiviensalat. 2-3 Personen, 20 Min.

Orzo & Feta & Fenchel

Einfaches Nudelgericht für 2 Personen in ca. 25 Minuten

Fritierter Visch / Pilz

Sehr lecker als Visch and Chips oder mit Pilz und Sweet-Chilli-Sauce.

Kartoffel-Kohlrabi-Ei

Perfektes schnelles Abendessen. Für 2 Personen, ca. 35 Minuten.