Kurzer Donnerstag: Minestrone verde

Das regelmäßige bloggen geht uns grad, auch aus Zeitgründen, nicht so leicht von der Hand, deswegen führen wir den kurzen Donnerstag ein. Den Temperaturen angemessen werden wir in nächster Zeit (bestimmt nicht jeden) Donnerstag Suppe kochen. Heute italienische Gemüsesuppe mit Parmesan.

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Das Rezept stammt aus Giorgio Locatellis Made in Italy und ist wie bis jetzt alles aus dem Buch saulecker.

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