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Frittiertes

Erste Gehversuche mit lecker frittierten Pommes und Hühnchenteilen, dazu nicht frittierter Salat.

Vegetarische Bratlinge

Ich bin Vollwertkost geschädigt.

Kurzer Donnerstag: Jubiläums Apfelkuchen

Unser 2 jähriges Blog-Jubiläum hätten wir fast verschlafen, aber Kuchen backen geht immer und das leckere Rezept gibt es hier.

Gimbap – Korea kleiner3 Bayern

In der Mittagspause hat der Gabie (Gatte der lieben Frau Choi) öfter mal Gimbap dabei.

DIY Messerleiste

Die Küche ist ja mein absoluter Lieblingsort in unserer Wohnung, aber sie ist viel zu oft einfach überladen obwohl wir gar nicht so viel Geschirr und Küchengeräte besitzen, wobei….

Risotto auf Speed

Ich bin noch immer fleißig am Modernist Cuisine lesen und stoße auf viele Rezepte mit interessanten Ideen und Techniken.

Tomaten-Curry-Hühnersuppe

Wenn man erkältet ist gibts ja nix besseres als Hühnersuppe, außer scharfe Indische Hühnersuppe, so wie meine Mama sie immer für mich gemacht hat, wenn ich krank war.

Kurzer Donnerstag mit kurzem Rezept: Blätterteigtaschen

Wir haben ja die Devise: “Es muss immer Blätterteig im Haus sein!” (Ok das gilt nicht nur für Blätterteig) Und weil heute so viele Reste im Haus sind…