Schlagwort: FleischSeite 4 von 5
Nachdem wir also literweise Fleischbrühe gekocht haben, machen wir im zweiten Teil einen pikanten Rindfleischsalat aus dem übrigen Suppenfleisch.
Wir haben ein Weilchen überlegt was wir zum 100. Artikel kochen und haben uns dann für Fleischsuppe entschieden.
Los ging es mit Essen gehen und dem ersten selber gemachten Gimchi und schon war ich von der koreanische Küche begeistert.
Die Idee zu dem Salat entstand während unseres Schwedenurlaubs, Francis hatte noch nie Hühnerherzen in Speck gegessen und ich wollte unbedingt etwas mit dem schwedischen Blauschimmelkäse kochen, den wir für uns entdeckt hatten.
Durch gute Beziehungen haben wir ein super leckeres Koreanisches Rezept für ein scharfes Bulgogi bekommen.
Heute in der heimischen Küche: Der Hähnchen-Sauerkraut-Topf mit Möhren von Chilli und Ciabatta.