Autor: francisSeite 6 von 12

Zitronen-Petersilien-Pesto

Nicht nur lecker mit Spagetti, sondern auch toll zum würzen von Saucen oder als Brotaufstrich.

Gelbes Thai Curry mit grünem Spargel

Nach einer arbeitsbedingten Pause, melden wir uns am ersten Sommerwochenende mit einem hitzetauglichen Rezept zurück.

Ragù alla bolognese reloaded

Ein abgedroschener Klassiker?

Marbel-Papier mit Rasierschaum

In der Schule habe ich es geliebt, wenn wir diese bunten Papierbögen hergestellt haben, dass einzige Problem dabei, es war immer sehr aufwendig… zumindest bis ich diese Anleitung entdeckt habe.

Drei Pizza Rezepte

Wir versuchen uns nun schon seit ein paar Jahren am Pizzabacken und wollen einen Überblick geben über unsere Erfahrung mit Teig, Mehl und Technik. Das Ziel ist es natürlich die best mögliche Pizza ohne Holzofen hinzubekommen, zu diesem Zweck stellen wir hier drei verschiedene Teige vor und machen mit dem letzten noch eine Calzone.

Vegetarische Linsenbolognese

Ich war am Anfang ja ein bisschen skeptisch ob Nudeln mit Linsen mich wirklich begeistern können, stellt sich her raus: Das ist die beste vegetarische Bolognese, die ich kenne.

Unser kleines Nebenprojekt

Wir schaffen es leider nicht über alle die leckere Dinge die wir kochen auch zu schreiben.

Chili von der Hohen Rippe mit Avocado

Chili con Carne ist ein Klassiker, jeder hat es schonmal gekocht und es wird trotzdem nie langweilig.