Autor: francisSeite 8 von 12
Vor ein paar Wochen haben wir die letzten Cocktailtomätchen geerntet, die unreifen liegen seit dem in der Küche zum nachreifen, aus den reifen gab es eine sehr leckere…
Früher wenn ich verkatert war gab es eine Sache, die ich besonders gern gegessen habe: Nudeln mit Käse und Ketchup.
Da hat man ende August endlich seinen verdienten Sommerurlaub und in München und dem Allgäu lässt sich der Sommer nicht blicken.
Der Herbst ist schon fast da, aber mit dieser lässigen und schnell genähten Jacke kann man die ersten kühlen Tage genießen.
In Joghurt eingelegtes Fleisch finde ich besonders lecker, da es immer sehr zart ist und noch eine schöne Bräune beim braten bekommt, in diesem Rezept dient er außerdem als “Soßenbinder”.
Als vor zwei Wochen das Wetter noch schön war, haben wir eine wunderschöne Tagestour zum Grießkopf gemacht.
Leicht bitter und herrlich frisch schmeckt das Zitronen Risotto, das Topping aus Portweinzwiebeln sorgt für den süßen Gegenpol.