Kategorie: Kochen um MitternachtSeite 2 von 2

Fermentierte Habanero Sauce

Sauer-scharfe Chillisauce die für 2-3 Wochen fermentierte wird.

Veganes Shortbread

Sehr einfaches Rezept für extra krümeliges Shortbread

Falafel

Entspricht 4 Portionen oder ca. 17 Falafel. 24 Stunden Vorlauf.

Veganer Aufstrich

Ersatz für Leberwurst aus Bohnen.

Pizzateig #3

Seit 3 Jahren DER Pizzateig. ​Für 4 Pizzen, 24 Stunden Gehzeit.

Kimchi Mac’n Cheese

Perfekte Käsesauce durch Schmelzsalz.

Japanischer Rosenkohlsalat

Inspiriert von Stevan Paulsens Japanischem Krautsalat

Reboot

Das ist ein Neustart nach fast 4 Jahren pause. Alle alten Beiträge finden sich im Archiv. Have Fun.