Autor: francisSeite 7 von 12
Es gibt dieses Jahr keine Faschingskrapfen sondern eine Fortsetzung unserer Sauerkrautrezepte.
Ein deftiger Auflauf der dieses so selten genutzte Gemüse in Schinken und Käse packt… eine sehr gute Idee!
Nach den Weihnachtsferien erwachen wir, mit einem erstaunlich einfachen Rezept, wieder aus dem Winterschlaf.
Die letzte Woche vor den Weihnachtsferien mit Kartoffeln, Nudeln, Chips und Sonnenschein.
Wir haben wieder Kimchi angesetzt, zusammen mit den Lieblingsfreunden für aufwendige Kochaktionen und dann gleich noch Suppe gekocht, für die der Kimchi nicht erst eine Woche rumstehen muss sondern direkt verwendet werden kann.
Diese Woche gab es nicht nur viele Feierlichkeiten und Kneipenbesuche sonder auch noch mehr Plätzchenbackerei und Flohmarkt.
Selber gemachte Vietnamesische Frühlingsrollen, die nicht frittierten, sind nicht nur etwas für die warme Jahreszeit sondern auch eine schöne Vorspeise, z.B. vor einer Asiatischen Suppe.