Schlagwort: VegetarischSeite 5 von 10
Früher wenn ich verkatert war gab es eine Sache, die ich besonders gern gegessen habe: Nudeln mit Käse und Ketchup.
Tomate Mozzarella ist ein so einfache Vorspeise, die wenn sie mit vollreifen Tomaten und gutem Mozzarella gemacht wird einfach nur genial ist.
Leicht bitter und herrlich frisch schmeckt das Zitronen Risotto, das Topping aus Portweinzwiebeln sorgt für den süßen Gegenpol.
Diese leckeren frittierten Bällchen sind nicht aus Kichererbsen, dafür aber das Hummus.
Meistens ist ja Vanillepudding meine Lieblingsnachspeise, aber diesem Kokospudding mit Mangopüree kann man nur schwer widerstehen.
Ich bin noch immer fleißig am Modernist Cuisine lesen und stoße auf viele Rezepte mit interessanten Ideen und Techniken.