Kategorie: EsswerkSeite 19 von 22
Das regelmäßige bloggen geht uns grad, auch aus Zeitgründen, nicht so leicht von der Hand, deswegen führen wir den kurzen Donnerstag ein.
Der zweite Streich aus dem Gärtopf ist schon lange aufgegessen, aber ich habe hier noch nicht darüber berichtet, was jetzt endlich nachgeholt wird.
Heute haben wir einen sehr netten Kleinhändler für Oliven und Schafskässe endeckt.
Mein Cousin hat mir zum Geburtstag einen schwarzen Trüffel aus Kroatien mitgebracht, was die Liebste und mich vor die Frage stellt wie wir das gute Stück würdig zubereiten.
Es ist Sonntag, Feigen, Ziegenkäse und Salat mussten aufgebraucht werden, also warum nicht alles drei kombinieren.
Bei den August Beiträgen von Highfoodality’s Cookbook of Colors sind wir auf dieses Rezept für Gli Spaghetti dell’Ubriacone gestosen.
Ich hatte ein Hand voll Zwetschgen geschenkt bekommen, zu wenig für einen Datschi und nicht süß genug zum pur essen.