Kategorie: EsswerkSeite 8 von 22
Wir haben wieder Kimchi angesetzt, zusammen mit den Lieblingsfreunden für aufwendige Kochaktionen und dann gleich noch Suppe gekocht, für die der Kimchi nicht erst eine Woche rumstehen muss sondern direkt verwendet werden kann.
Diese Woche gab es nicht nur viele Feierlichkeiten und Kneipenbesuche sonder auch noch mehr Plätzchenbackerei und Flohmarkt.
Ich hab mir vorgenommen, in der nächste Zeit jede Woche etwas mit Sauerkraut zu kochen.
Selber gemachte Vietnamesische Frühlingsrollen, die nicht frittierten, sind nicht nur etwas für die warme Jahreszeit sondern auch eine schöne Vorspeise, z.B. vor einer Asiatischen Suppe.
Oft sind wir mit dem Fotografieren fleißiger wie beim Artikel schreiben.
Vor ein paar Wochen haben wir die letzten Cocktailtomätchen geerntet, die unreifen liegen seit dem in der Küche zum nachreifen, aus den reifen gab es eine sehr leckere…
Es ist mal wieder Zeit für ein Rezept aus meinen Kindheit und da es immer wieder schön ist der Liebsten zu zeigen, was ich als Kind so alles essen musst gibt es dieses mal Kalbsgeschnetzeltes in Sahnesoße 🙂