Kategorie: EsswerkSeite 9 von 22

Käsenudeln 2.0

Früher wenn ich verkatert war gab es eine Sache, die ich besonders gern gegessen habe: Nudeln mit Käse und Ketchup.

Caprese

Tomate Mozzarella ist ein so einfache Vorspeise, die wenn sie mit vollreifen Tomaten und gutem Mozzarella gemacht wird einfach nur genial ist.

Huhn in Joghurt-Marinade

In Joghurt eingelegtes Fleisch finde ich besonders lecker, da es immer sehr zart ist und noch eine schöne Bräune beim braten bekommt, in diesem Rezept dient er außerdem als “Soßenbinder”.

Grießpudding

Nach dem ich in letzter Zeit in der Mittagspause öfter fertigen Grießpudding esse, musste der auch mal selber gemacht werden.

Sommerfrisches Risotto

Leicht bitter und herrlich frisch schmeckt das Zitronen Risotto, das Topping aus Portweinzwiebeln sorgt für den süßen Gegenpol.

Chunky Monkey Brownies

Mächtig leckere Schokobrownies mit Banane und Walnuss, die das garantiert heiß begehrte Partymitbringsel sind.

Zweifarbige Cannelloni

Zum langen Wochenende gab es rot – grüne Cannelloni ohne Fleisch.

Blechgrumbeeren

sind genauso einfach wie lecker: Kartoffeln vom Blech mit Speck, Zwiebeln und Äpfeln.